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筍とお肉
筍はゆがいて一晩そのまま置き 薄味だしで煮含めたものを お肉の油で焦げ目をつけ お肉もさっと炒め 味噌(今回はもろみ味噌があったので)マヨでいただきます 季節を味わう一品 いいですね^^
by sonnari2
| 2007-04-15 17:13
| 食
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