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新玉葱スープ
先週TVで紹介されていました 新玉葱の繊維に添って切り 厚手の鍋でトロトロになるまで蒸し煮 昆布だし汁などでのばす 調味料も何もなし ごくごくシンプル 甘~い ものすごく優しい味です 心まで優しくなる味^^ 会話の中でヨーグルトを入れてもいいと・・・入れてみました 優しい味+優しい酸味 好き^^ 友里さんのは新玉葱の真っ白なままのスープになっていました><; アレンジでソースにもなると仰っていました 野村友里さんの作られたのを飲んで見たい ♪
by sonnari2
| 2009-06-14 13:48
| 食
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